BARDUFOSS: Det ble kjent fredag kveld. Det er fylkesmennene i Nord-Norge som nå har delt ut Nordnorsk økomatpris for fjerde gang.
Synliggjøring
– Formålet med prisen er å synliggjøre økologisk mat fra landsdelen. Prisen skal gå til en person, organisasjon eller virksomhet som har gjort en spesiell innsats for å fremme produksjon eller bruk av økologisk mat i eller fra landsdelen, opplyser seniorrådgiver Cathrine Amundsen i landbruksavdelingen hos Fylkesmannen i Troms.
Årets pris går til Forsvaret Indre Troms, og prisen er på 50 000 kroner og et diplom.
Forsvaret får prisen for sitt arbeid med å inkludere økologiske produkter i sin forpleining til soldatene. Forsvaret nasjonalt har vedtatt at de skal bruke 15 prosent økologiske produkter i sin storhusholdning.
Gjennomført
– Forsvaret Indre Troms har gjennomført dette. De ligger på 15-16 prosent økologisk når det gjelder innkjøp av mat totalt sett, og 60-70 prosent økologisk i forhold til leverandøren Tine, opplyser Amundsen.
Juryen mener at Forsvaret Indre Troms har lagt inn en ekstraordinær innsats for å nå den nasjonale målsetningen.
I tillegg til meieriprodukter, benytter Forsvaret Indre Troms seg også av andre økologiske produkter som ulike kjøttprodukter og pasta.
– Økt fokus
I ei pressemelding fredag skriver fylkesmannen at Forsvaret Indre Troms har bidratt til økt fokus på forbruk av økologisk mat og omsetning av økologiske produkter.
– Juryen har her lagt vekt på at hvor viktig storkjøkkendelen er for markedet når det gjelder økologisk produksjon og forbruk, og ønsker å inspirere andre kantiner og storhusholdninger til å følge deres eksempel, opplyser Amundsen.
– Ved å gi prisen til Forsvaret Indre Troms, vil en kunne få blest om økologisk matproduksjon, og nå fram til ei viktig målgruppe, nemlig ungdommen, og mange som kanskje ellers ikke ville vært forbrukere av økologisk mat.